Bactérias probióticas são usadas para fazer uma bebida de leite fermentado chamada Kefir que está ficando bastante popular nos nosso dias. 1 xícara de kefir contém 11-14 gramas de "proteínas completas" que não são encontradas naturalmente no nosso corpo. Proteínas do leite são particularmente favoráveis para a manutenção da massa muscular e ajudam a perder peso rapidamente. Embora a kefir seja um pouquinho azeda, você pode misturá-la com outras frutas, cereais e proteína whey.
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