Um estudo
impresso no início deste ano mostrou que uma pequena quantidade de gengibre
seco, se consumido no início da manhã, queima 13,5% de gordura durante 2 horas.
O gengibre é também uma terapia para náuseas e problemas estomacais; usado para
combater a dor da osteoartrite pela sua capacidade anti-inflamatória.