As proteínas são uma parte importante dos nossos ossos, músculos e pele. Na verdade, as proteínas são parte de cada célula viva do nosso corpo. Dentro das células, as proteínas desempenham muitas funções:
• Ajuda a quebrar os alimentos e
transformá-los em energia
• Ajuda na construção de estruturas
• Ajuda na eliminação de toxinas
..são compostas por blocos chamados aminoácidos. Seu corpo
pode até produzir alguns aminoácidos mas não todos de que você precisa.
Proteínas provenientes da carne e outros produtos de origem animal contêm todos
os aminoácidos de que você necessita. Tanto os que o seu corpo pode produzir
quanto os que ele não pode. As proteínas da carne e de outros produtos de
origem animal são conhecidas como “proteínas completas”.
